Een eitje in de ochtend is een ontbijt van velen. Je neemt een pan en twee eitjes. Je zet het vuur op en breekt de eitjes in de pan. Is het je ooit al opgevallen dat de twee eitjes altijd samensmelten tot één? 

Ze maken verbinding met elkaar net zoals jij met jezelf in de ochtend, net zoals je oma die je ontbijt naar je brengt of je geliefde. Net zoals een omeletje verbind eten mensen. Het brengt ze samen in geluk, plezier maar soms ook verdried. In november ben ik mijn eerste oma verloren, in april mijn tweede oma, die altijd in hoevenen hebben gewoont. Ze maakten elke ochtend een eitje voor me. Dit werk is een ode aan mijn beide oma's en zal voor vele een sentimentele waarde hebben. Misschien zelfs nostalgisch naar de vele ontbijten die samen zijn gedeeld met een eitje.